IMG_0229

21.11.2016 Tavernassa aidot roomalaiset pizzat!

Alakerran Tavernassa tarjolla aidosti italialaista ja aina alusta loppuun käsin tehtyä Pizzaa lounaaksi!
Lounas arkisin klo 11-15.

Katso Tavernan viikon lounaslista täältä >>

21.11.2016 Ristorante Vaelsan pastalounaat

Ristoranten aito italialainen pastalounas – tämän viikon menu löytyy myös Facebook-sivultamme
Goviniuksen talon toisessa kerroksessa sijaitsevasta ravintolastamme avautuu upea maisema Kauppatorille ja satamaan.

Katso Ristoranten viikon pastalounas täältä >>

12.11.2016 Ristorante Vaelsan uusi A la Carte!

A la Carte listamme on päivitetty sesongin mukaiseksi. Listamme on pullollaan ihanan italialaisia makuja. Benvenuti!
Uusi A la Carte lista >>

Sydän Italiassa, koti Helsingissä

Vaelsan keittiö yhdistää lähiruokaa ja klassisia italialaisia herkkuja modernilla otteella. Mangia bene, vivi meglio! Syö hyvin, niin voit paremmin, on Paolan motto.

Ravintoloitsija Paola Chiodo syntyi Roomassa, kasvoi Milanossa ja opiskeli äitinsä suvun ympäröimänä Helsingissä. Kahden kulttuurin tytöllä oli mahdollisuus poimia molemmista maista parhaat palat.

Suomalaisen kotinsa ruokapöydän ympärille Paola halusi kerätä perheensä ja ystävänsä nauttimaan perinteisiä italialaisia herkkuja ja täydellisiä ateriakokonaisuuksia – Antipasti, Pasta, Secondi Piatti, Dolci & Caffè.

Sisulla ja intohimolla syntyi idea tunnelmallisesta ravintolasta, joka tarjoaa aitoa, käsintehtyä tuorepastaa ja muita italialaisia makunystyröiden hurmaajia. Vuonna 2009 Paola avasi Annankadulle Ristorante Vaelsan.*

Uusia ravintoloita ja tuorepastaa koteihin

Keväällä 2015 Vaelsa muutti uusiin toimitiloihin, Kauppatorin kupeeseen, osoitteeseen Pohjoisesplanadi 9. Historiallisen Goviniuksen talon yläkerran Ristoranten ruokalistalla pysyvät Vaelsan suussa sulavat klassikot seuranaan sesongin suosikit.

Alakerran Taverna Vaelsassa ruoka on taatusti herkullista, mutta miljöö yläkerran ravintolaa astetta rennompi, kuten kunnon tavernassa kuuluu. Tavernassa voit syödä lounasta arkisin ja a la cartea iltaisin ja viikonloppuisin. Tavernan terassilla on mukava piipahtaa lasillisella ja lepuuttaa jalkojaan ostosten lomassa.

Vaelsan keittiö yhdistää lähiruokaa ja klassisia italialaisia herkkuja modernilla otteella.

Vaelsan tuorepastoja myydään myös Tavernan yhteydessä olevassa Vaelsan omassa puodissa, sekä monissa laatuun panostavissa ruokakaupoissa.

* Nimi Vaelsa kuulostaa italialta ja sitä se tavallaan onkin, sillä ravintola sai nimensä Paolan tyttärien, Valentinan, Elisan ja Sandran mukaan.